摘要:品尝洛阳瀍河源头,感受饕餮盛宴 洛阳作为中国历史文化名城,自然也拥有许多美食佳肴。其中,瀍河起源小厨堪称是洛阳餐饮界的一颗明珠,以其独特的烹饪技法,让人们品尝到了各种美味
品尝洛阳瀍河源头,感受饕餮盛宴
洛阳作为中国历史文化名城,自然也拥有许多美食佳肴。其中,瀍河起源小厨堪称是洛阳餐饮界的一颗明珠,以其独特的烹饪技法,让人们品尝到了各种美味佳肴。
起源
它的名字源于瀍河,源头便是瀍河,如今已成为洛阳餐饮界的代表性品牌。起源于清代,是当地传统的家常菜系之一,以其丰富多样的口味、食材新鲜、做法独特而受到广大食客的喜爱。
菜品
菜品就和它的名字一样,以瀍河为灵感来烹饪的创意美食,我们每次进店必点的菜品是炭火烤肉、金钩炖鱼。炭火烤肉以炭火烤制的方式让肉质更嫩,外表金黄酥脆,尤其是那最整齐的排骨,一口咬下去,柿子酱和肉汁渗出来下面的土豆煮的软糯,满满的幸福感;金钩炖鱼则是最好的家常味道,鲜嫩的草鱼身上裹着胡萝卜青椒和泡菜,鲜美的汤头让人无法抗拒。
服务
瀍河起源小厨的服务真的很棒,服务生们笑容可掬,很有亲和力,菜品做得非常到位,每道菜品都有烹制时间和烧炖备忘录,最重要的是菜品的送餐速度很快,每道菜品都是热腾腾的,且量足味美,真是给我们带来超赞的用餐体验。
,瀍河起源小厨绝对是值得一去的好地方,独特的烹饪技法、新鲜的食材、卓越的服务让人们流连忘返。品尝洛阳瀍河源头,畅游饕餮盛宴的美食之旅,让人乐在其中。
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