摘要：探寻重庆“火锅”之美 重庆的美食文化一向以火锅为代表，许多人到重庆旅游，都是为了能在那里品尝全世界最正宗的火锅。如果你想探访重庆的美食胜地，并且想尽情享用重庆火锅的美
探寻重庆“火锅”之美
重庆的美食文化一向以火锅为代表，许多人到重庆旅游，都是为了能在那里品尝全世界最正宗的火锅。如果你想探访重庆的美食胜地，并且想尽情享用重庆火锅的美味，那么从这里开始吧！
精选品尝地：
重庆的火锅品非常多，那些普通的排挡和漫街小店就不必提了。以下是我非常推荐的几个品尝地：
阿莫西咖啡火锅
这家餐厅不仅有着良好的装修，还有着美味可口的火锅，刚开始时，你的味蕾会被冰蓝色的汤水所吸引，一会儿，没有虾粉的麻辣火锅和加了虾粉的麻辣虾火锅将会令你的味蕾沸腾！道地的火锅调料和肉品也是上佳。
李记串串
重庆的火锅很火爆，但拔了火车站，李记串串出现了！原来这里有一粥一面、面包和煎饼、糟辣鱼和串串，现在在这里可以尝到全部！李记串串除了有经典的红色串串外，还有供应不同风味的串串，例如芥末味的串串、麻辣味的串串、芝士味的串串等。非常推荐红色串串加一份脆皮椒，是一对绝配呢！
寻味时需要注意一下：
重庆地太辣了，不是所有人都能适应的，因此在用餐之前选择较小的辣椒油是一个不错的选择。同时，别忘了喝点啤酒啤酒，其对辣味的缓解效果相当不俗。
最后提醒：
不要因为主观臆断就直接否定重庆火锅，虽然有一些地方的味道可能你不是非常喜欢，但你可以尝试不同的店来找到你的菜。对于你所喜欢的店铺而言，要敬爱并珍爱它们，毕竟在那里填饱肚子时，感谢那些心疼你的胃的人，也才会吃得开心！
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