摘要:若宫丽娜的私房饼干配方 对于许多人来说,饼干几乎已经成为日常生活中不可或缺的小零食。而在饼干的品类中,无疑有着许多美味可口、各具特色的私房饼干。今天,我们将来介绍一下
若宫丽娜的私房饼干配方
对于许多人来说,饼干几乎已经成为日常生活中不可或缺的小零食。而在饼干的品类中,无疑有着许多美味可口、各具特色的私房饼干。今天,我们将来介绍一下日本著名艺人——若宫丽娜的私房饼干配方,希望能够带给大家一些甜蜜的小惊喜!
材料准备
首先,让我们先来看看若宫丽娜常用的饼干原材料。这些材料完全可以在家中轻松使用,具体如下:
- 低筋面粉200克
- 无盐黄油150克
- 白砂糖60克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1/2小匙
制作步骤
配料准备好后,接下来就是烘焙饼干的具体步骤了。若宫丽娜的私房饼干制作过程非常简单,只需要按照以下方法即可。
- 将无盐黄油室温软化,加入白糖,用打蛋器搅拌至松发。
- 加入鸡蛋液,再次搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉筛入步骤2中的黄油糊中,用刮刀搅拌均匀。不要揉捏,只要搅拌至刚刚混合好即可。
- 将面糊放入保鲜袋中,将其扁平,放入冰箱,冷藏30分钟。
- 面糊冷藏好后,取出轻揉一下,铺在烤盘上,用尺子将饼干切成口袋巧克力的大小,利用叉子在饼干上横向竖划即可。
- 烘烤条件:190度烤箱烤制13分钟左右,直到饼干边缘呈金黄色即可。
- 烘焙好的饼干静置到自然冷却后,即可食用。
小贴士
以上是若宫丽娜做饼干的全部步骤,很容易上手吧?不过,也有一些需要注意的地方,请务必关注一下。
- 经过多次实验,若宫丽娜烘焙出来的饼干呈现的是口感脆、香甜可口的状态,如果喜欢更加脆硬的口感,可以将面糊烤的时间适当的延长一些。
- 在制作面糊的过程中,一定要避免出现揉捏面团的情况,只要保持搅拌混合即可,否则会影响到饼干的口感。
- 如果手中没有泡打粉,还可以使用替代材料,只要在烘焙中多加一点小苏打即可。
好了,以上就是若宫丽娜私房饼干的全部内容。相信看完后,你也已经迫不及待的想要试试看了吧!
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