24节气的农谚有哪些（中国24节气里的农谚）

摘要：中国24节气里的农谚 农历正月：立春 小标题：春分夜，打糕过 在春分这一天及前后，人们会准备一些糕点，如年糕、桂花糯米糕等，以迎接新春的到来。而在春分夜，打糕也是一个传统的活动。

中国24节气里的农谚

农历正月：立春

小标题：春分夜，打糕过

在春分这一天及前后，人们会准备一些糕点，如年糕、桂花糯米糕等，以迎接新春的到来。而在春分夜，打糕也是一个传统的活动。打糕的原理是在糯米层中加入发酵的面糊，然后通过重力作用和揉捏，让糯米逐渐变软，逐渐攀附美味的面糊，让糯米糕变得绵软可口。这一过程非常有趣，也是年轻女孩子们向心仪男孩子展示自己的才艺的好机会。

农历二月：雨水

小标题：雨开始泼，草木涨膘

雨水是农历二月的第二个节气，是典型的季候风期间，也是冬去春来之际。有了雨水的降临，大自然万物恢复了生机，数千年来，雨水一直是我国的重要节气之一。雨水意味着新季节的到来和农民们耕作的开始。同时，雨水也源源不断地营养着草木，让草木涨膘，垂枝而含花，美不胜收。

农历六月：夏至

小标题：蒸蘑菇，酿黄酒

夏至是我国二十四节气之一，也是夏季的开始。在这个节气中，一些美食开始流行，比如蒸蘑菇和酿黄酒。蘑菇是在夏至这一天之后，趁着下雨及潮湿的气候生长出来的，因此，这一天也被称为“蘑菇节”。蒸蘑菇需要用上新鲜的小蘑菇，加入适量的葱、姜和盐之后，蒸至熟透，香气扑鼻。又如在山东地区，人们会用冬麦、小麦粉，以及糯米制成的酒曲酿制黄酒，然后在夏至这一天开始品尝，有助于驱暑解渴，也是夏季的清凉佳饮。