恰好鱼见你有多少门店（鳗鱼见你：打造全球最大连锁鳗鱼餐厅）

摘要：鳗鱼见你：打造全球最大连锁鳗鱼餐厅 几年前，一家名为“鳗鱼见你”的日料餐厅在上海吴江路开张，当时它的鳗鱼饭吸引了不少食客。如今，“鳗鱼见你”已经覆盖全国，成为全球最大的连

鳗鱼见你：打造全球最大连锁鳗鱼餐厅

几年前，一家名为“鳗鱼见你”的日料餐厅在上海吴江路开张，当时它的鳗鱼饭吸引了不少食客。如今，“鳗鱼见你”已经覆盖全国，成为全球最大的连锁鳗鱼餐厅之一。究竟这些年，“鳗鱼见你”都在哪里开花费，让我们一起来看一看。

不断创新，重口味俘获“味蕾”

“鳗鱼见你”在发展过程中非常重视产品的创新，经常推陈出新。例如，即将上市的冷拌鳗鱼，不仅保留了鳗鱼鲜美的口感，更融入了辣椒、花生酱等多种配料，吃法新奇刺激。此外，“鳗鱼见你”还推出了烤鳗鱼、握寿司等新品，以迎合消费者日益丰富的口味需求，这也是它不断壮大门店的原因之一。

全国策略，实现规模化发展

“鳗鱼见你”不仅在一二线城市开设门店，还将目光集中于中西部城市。根据网上搜索数据，目前，“鳗鱼见你”已经遍布上海、南京、广州、武汉、成都、北京等46个城市的294家门店，并已进军日本市场。同时，“鳗鱼见你”还在全国范围内进行城市拓展计划，这一项目有望实现规模化发展，成为中国连锁餐饮品牌中的佼佼者。

精益求精，重视品牌形象

“鳗鱼见你”在门店的装修上下了很大的功夫，海鲜水族箱、仿日式拱门、整洁柔和的灯光设计，给人一种轻松愉快、赏心悦目的感觉，之后更是城配送和外卖陪同，重视自己品牌形象。同时，“鳗鱼见你”在推广上下了很多心思，带着加倍的收获，所以攀登起一个明确、鲜明的品牌形象对于商家的短期及长期发展意义重大。

不断创新、大规模扩张、重视品牌形象，这是“鳗鱼见你”获得成功的三个关键。恭喜“鳗鱼见你”再次成为鳗鱼餐饮业的风向标！