摘要:玫瑰花馒头制作教程 材料 1、面粉500克,酵母5克,白糖30克,盐3克 2、玫瑰花瓣适量 3、清水250毫升 步骤 1、将面粉、酵母、白糖、盐和清水混合,揉成光滑的面团,约需10分钟,盖上保鲜
玫瑰花馒头制作教程
材料
1、面粉500克,酵母5克,白糖30克,盐3克
2、玫瑰花瓣适量
3、清水250毫升
步骤
1、将面粉、酵母、白糖、盐和清水混合,揉成光滑的面团,约需10分钟,盖上保鲜膜静置1小时。
2、将面团分成10个小面团,每个面团搓成圆球状。
3、用擀面杖将圆球擀成长椭圆形,宽度约为2-3厘米。
4、将玫瑰花瓣洗净晾干。
5、将一朵玫瑰花瓣放在面饼中央,将两边的面皮往中间折叠,封口捏紧,玫瑰花瓣朝上。
6、将玫瑰花馒头放在蒸笼中,大火蒸10分钟。
小窍门
1、面粉的品质会影响馒头的口感,建议使用优质面粉。
2、酵母的用量要根据面粉的品质和环境温度酌情调整。
3、馒头在蒸之前放在水里煮一分钟,可使馒头更松软。
就是为大家介绍的玫瑰花馒头制作教程,欢迎大家尝试制作,并在制作过程中根据自己口味多做尝试。
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