摘要:卓创资讯网官网鸡蛋价格分析报告 一、国内鸡蛋市场概况 1.1 产业链状况 中国是世界最大的鸡蛋生产国,鸡蛋产业链长,涉及鸡苗、鸡蛋饲料、鸡蛋养殖企业、鸡蛋加工企业、批发市
卓创资讯网官网鸡蛋价格分析报告
一、国内鸡蛋市场概况
1.1 产业链状况
中国是世界最大的鸡蛋生产国,鸡蛋产业链长,涉及鸡苗、鸡蛋饲料、鸡蛋养殖企业、鸡蛋加工企业、批发市场以及零售终端等多个环节。其中,鸡蛋养殖企业是产业链的核心,直接影响到鸡蛋供应和价格。
1.2 市场走势
2019年至2020年期间,国内鸡蛋行情整体表现平稳。由于去年疫情影响,餐饮业受到较大的冲击,社会消费结构发生变化,导致鸡蛋需求略有下降。但随着国民消费升级以及宏观经济回暖,预计未来市场需求将逐步复苏。
1.3 价格趋势
近期,国内鸡蛋市场价格整体持稳,具体表现如下:
1)一级鸡蛋:均价约为3.17元/斤,环比上涨0.32%。
2)二级鸡蛋:均价约为2.68元/斤,环比上涨0.46%。
3)三级鸡蛋:均价约为1.84元/斤,环比下降0.27%。
总体来看,我国鸡蛋价格呈现平稳上涨趋势。
二、鸡蛋价格影响因素分析
2.1 鸡蛋养殖成本
养殖成本是影响鸡蛋价格的内在因素,主要包括饲料成本、养殖场房租、人工成本、疫苗成本等。由于疫情影响,疫苗价格上涨,人工成本增加,部分饲料价格也有所上调,导致鸡蛋养殖成本上升。
2.2 市场供需关系
市场供需关系也是影响鸡蛋价格的重要因素。需求量大于供应量时,价格上涨;供应量大于需求量时,价格下跌。在市场低迷时期,产能过剩,企业盈利能力受到压制,饲料价格不降反升,以及优质蛋价格波动等因素影响均导致鸡蛋行情不好。
2.3 消费者心理
主要指消费者对鸡蛋行情的心理反应程度。消费者心理波动大,购买意愿减弱,会对鸡蛋市场价格造成影响。例如,疫情期间,消费者对部分食品存有恐惧心理,导致部分鸡蛋品牌销量下降,价格波动剧烈。
三、未来鸡蛋价格走势预测
3.1 短期趋势
据行业机构报告显示,2021年1月份,全国大中城市鸡蛋价格环比上涨1.8%。主要是因为春节临近市场需求旺盛,多数鸡蛋价格出现上涨。据预测,短期内,维生素C价格上涨将对鸡蛋价格形成一定的支撑作用,鸡蛋价格保持平稳上涨趋势。
3.2 中长期趋势
中国政府逐步提高居民收入水平,饮食结构发生变化,进口鸡蛋价格上涨等因素,未来中国鸡蛋市场需求将持续增长。但随着养殖成本增加,以及农村劳动力人口减少等影响,未来我国鸡蛋价格整体呈现缓慢上涨趋势。
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综上所述,疫情期间,鸡蛋市场整体表现较平稳。未来,鸡蛋养殖成本的上升、市场供需关系以及消费者心理等因素将继续影响鸡蛋价格。建议行业内企业要关注市场形势变化,根据需求灵活调整供给量,提升产品质量和降低成本,以适应市场需求,保证企业长期稳定发展。