摘要:制作清热祛湿的白丸子汤 白丸子汤是一道具有清热祛湿功效的汤品,在夏季炎热的天气中尤为适合食用。以下是一份简单的白丸子汤的制作方法和配料清单。 配料准备 由于白丸子汤
制作清热祛湿的白丸子汤
白丸子汤是一道具有清热祛湿功效的汤品,在夏季炎热的天气中尤为适合食用。以下是一份简单的白丸子汤的制作方法和配料清单。
配料准备
由于白丸子汤的主要药材为熟地、当归、枸杞等中药材,因此在制作之前需要先准备好这些材料,同时还需要准备好其他配料,包括:
- 清水 2000 毫升
- 鸡肉翅中 500 克
- 香菇 50 克
- 玉米粒 50 克
- 胡萝卜 50 克
- 冬瓜皮 50 克
- 红枣 10 个
在准备好以上配料之后,可以开始制作白丸子汤了。
制作方法
以下是制作白丸子汤的具体步骤:
- 将翅中洗净,在滚水中焯水后捞出,去除浮沫并备用。
- 准备一个大锅,加入清水后烧开。
- 将玉米粒、胡萝卜、冬瓜皮、红枣等配料加入锅中,煮开后转小火煮 30 分钟。
- 在煮 30 分钟的同时,将熟地、当归、枸杞等材料用清水泡一会儿洗净备用。
- 将泡好的药材加入锅中,再煮 30 分钟。
- 接着将焯好水的鸡翅中加入锅中,加入盐适量改小火煮 15 分钟。
- 最后将洗净并切成薄片的香菇加入锅中,煮开后关火即可。
食用效果
白丸子汤在中医理论中具有清热祛湿、滋阴润燥的功效。其中的熟地、当归、枸杞等中药材具有养生的作用,能够增强人体免疫力,调节人体内分泌系统,对于缓解烦躁、大汗淋漓等夏季症状十分有效。同时,鸡肉翅中含有丰富的胶原蛋白,对于皮肤美容也有一定的作用。
总之,白丸子汤是一道制作简单、味道清香、功效较为明显的汤品,适合夏季食用。大家可以根据自己的口味进行调整,增加或减少不同的配料,制作出属于自己的独特白丸子汤。
版权声明:本站部分常识内容收集于其他平台,若您有更好的常识内容想分享可以联系我们哦!