摘要：苏厨的美食故事 初学时期我叫苏子周，是个热爱美食的年轻人。18岁那年，我来到上海学做面点，开始了我成为一名苏式面点大师的漫长征程。那时，我对于面点的基本手法一窍不通，只能从
苏厨的美食故事
初学时期
我叫苏子周，是个热爱美食的年轻人。18岁那年，我来到上海学做面点，开始了我成为一名苏式面点大师的漫长征程。那时，我对于面点的基本手法一窍不通，只能从零开始学起。起初，我不停地重复做面饼，直到能做出韧性十足的饼皮为止。终于，我能够成功地做出又薄又筋道的面饼，这成为我练习的第一步。提高阶段
不久之后，我遇到了另一个面点大师。他耐心地教我如何将饼皮包出完美的形状让外观更加美观。他告诉我如何掌控火候，制作鲜艳可口的陷料。我们一起做出了包子、小笼包、蒸饺等各种美味的点心，我也因此增加了不少的技巧。在与他的学习中，我逐渐掌握了制作各类小吃的窍门。成熟阶段
现在，我已经成为一名备受认可的苏式面点大师。我的厨房里煮煎炸炒样样精通。我能够轻松地做出香气四溢的鱼香肉丝，口感十佳的红烧肉，以及各种色香味俱全的美食。我深深热爱着我的工作，不断地为自己的厨艺和菜品的细节精益求精。我坚信，这种精神可以让我在每天的工作中得到满足。我把这份热情注入每一个菜肴中，这也让我得到了更多人的认同和信任。版权声明：本站部分常识内容收集于其他平台，若您有更好的常识内容想分享可以联系我们哦！
